こんにちは、アサミです。

最近、我が家の庭からいい匂いが漂ってきます。

カリンです(^^♪

もう立派な実がなっています。

カリンの実の薬用成分について調べたのですが、
咳止め、痰、ぜんそくに効果がある、
という事は知っていました。

ですがその他にも、
インフルエンザを抑制する強い効果があったり、
ジャムなどにすることで豊富な食物繊維を摂ることができて
便秘の予防・改善や、有害な物質を吸着し
体外に排出するのを助ける働きもあるようです。

カリンはとても体に良い事が多いですね！？

今まで市販で売っているカリン飴を舐めるだけだったのですが、
積極的に食べていった方が良い気がしてきました。

また、カリンをお酒に浸けることは知っていましたが、
ジャムという方法もあるとは．．．

もう少し調理方法も調べてみたいと思います(*^-^*)！

最後に、4月に撮影したカリンの花です。

とっても可愛いですよね?

Byアサミ